Cá song là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của mọi người sử dụng. Việc nuôi trồng cá song có thể mang lại lợi ích kinh tế to lớn cho bà con nên rất được yêu thích. Nhưng trong quá trình nuôi cá song, chúng có thể gặp một số loại bệnh thường gặp. Ngay tại đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích về cách phòng và trị một số bệnh thường gặp ở cá song. Mời các bà con theo dõi để có thể áp dụng cho các lồng nuôi cá song của mình nhé.
Mục lục
Cá song là gì?
Cá song là gì? Cá song hay còn gọi là cá mú là loại thực phẩm bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon góp phần tạo nên sự đa dạng của thế giới ẩm thực. Đây là tên gọi chỉ chung cho các loại cá của chi cá của phân họ Epinephelinae thuộc họ cá mú trong bộ cá vược (Perciformes).
Bên cạnh đó, tên gọi cá mú còn dành cho những chi cá nhỏ hơn như Anyperidon, Cromileptes, Dermatolepis, Gracila, Saloptia, và Triso. Nhiều người còn dùng tên gọi cá mú để chỉ các loại cá trong chi Plectropomus sống ở dọc bờ biển Plectropomus. Thế nhưng, tên gọi loài cá song được phần đông người đồng tình dùng cho họ cá Epinephelinae.
Bệnh do virus là loại bệnh nguy hiểm nhất ở cá song
Thường gặp là hội chứng VNN (Viral Neutral Necropsis) Đây là loại bệnh nguy hiểm nhất, thường xảy ra đối cá song giai đoạn ấu trùng và chuyển biến thái. Triệu trứng thường gặp là cá bơi mất phương hướng, nổi lập lờ trên mặt và thường chết hàng loạt. Các cơ quan bị nhiễm thường gồm não bộ và mắt. Đối với bệnh do virus cá thường có tỷ lệ chết cao và nhanh.
Cách phòng bệnh: Cá mắc bệnh do virus thì không chữa trị được, chủ yếu là phòng bệnh. Một số biện pháp phòng bệnh cần áp dụng là kiểm tra virus cho đàn cá bố mẹ và cá giống. Để có con giống sạch bệnh, hạn chế lây truyền theo chiều dọc. Trong các khâu sản xuất cần đảm bảo vệ sinh, an toàn sinh học. Để hạn chế lây truyền theo chiều ngang. Ngoài ra, cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cá. Tránh làm sốc cá khi vận chuyển và thả giống, nuôi với mật độ vừa phải để tăng cường khả năng kháng bệnh của cá.
Bệnh do vi khuẩn khiến cá song bị lở loét
Cá song chủ yếu bị bệnh lở loét, vây bị rữa, xuất huyết dưới da, có khối u, màu sắc đậm, mắt đục, mắt lồi có xuất huyết, tỷ lệ chết có thể >80%.
Nguyên nhân: Đã phân lập được một số loài Vibrio. Trong đó có hai loài V. alginolyticus và V. vulnificus và 1 loài Pseudomonas sp. Hai nhóm vi khuẩn Vibrio spp, Pseudomonas sp luôn luôn tồn tại trong nước biển. Khi điều kiện môi trường thay đổi xấu làm sức đề kháng giảm. Vi khuẩn sẽ xâm nhập vào cá và gây bệnh.
Phòng bệnh: Duy trì mật độ cá thích hợp trong hệ thống nuôi cùng đó là sự lưu thông nước cho lồng nuôi bằng cách vệ sinh vật bám. Thức ăn tươi hoặc nhân tạo phải được bảo quản tốt. Định kỳ tắm nước ngọt khi có nguy cơ nhiễm bệnh cao.
Trị bệnh: Dùng kháng sinh Oxytetracyclin tắm với liều lượng 50 – 100 g/m3 nước trong 1 giờ. Dùng liên tục trong 7 – 10 ngày. Kết hợp cho ăn 100 -150 mg/kg thức ăn. Khi bệnh diễn biến xấu có thể tắm formalin và chuyển cá sang ao khác.
Bệnh do ký sinh trùng thường gặp ở cá song
Bệnh thường gặp ở cá giống, hoặc cá nuôi thương phẩm trong ao đìa. Các dấu hiệu là mang có màu nhạt, cá hay cọ mình vào vật cứng, tạo nhiều niêm dịch trên mang và bề mặt da. Cá yếu trong thời kỳ nhiễm bệnh. Một số loài ký sinh trùng sẽ phá hủy các mô của ký chủ. Tạo dịch nhày bám trên mang gây khó khăn cho hô hấp của cá. Khi bị nặng cá có thể bị chết hàng loạt.
Nguyên nhân: Tác nhân do các loại ký sinh trùng như Protozoa, giun dẹp, giun tròn, giáp xác, đỉa… Một phần do quản lý môi trường nuôi kém, nước không được xử lý hoặc có lượng chất hữu cơ cao, nuôi ít thay nước, chăm sóc kém. Trị bệnh: Định kỳ tắm cá trong dung dịch Iodine, Formalin, hoặc Ôxy già, nước ngọt.
