Dâu tây là loại trái cây được yêu thích ở hầu hết mọi nền văn hóa và ẩm thực. Dâu tây được yêu thích vì hương vị ngọt ngào, mọng nước và vẻ ngoài căng mọng. Và mặc dù nhiều người nấu ăn với chúng thường xuyên, nhưng ít người thực sự nghĩ đến việc tự trồng chúng. Việc trồng dâu tây từ hạt tương đối dễ dàng và không tốn kém. Các loại cây có nguồn gốc từ Bắc Mỹ thực sự không kén chọn nơi chúng mọc, miễn là bạn có thể đáp ứng các nhu cầu cơ bản của chúng.
Hãy nhớ rằng, trồng dâu tây từ hạt là một quá trình. Tùy thuộc vào vị trí của bạn và độ dài của mùa trồng. Với sự chăm sóc thích hợp và sự kiên nhẫn, cuối cùng bạn sẽ gặt hái được những lợi ích, khi biết rằng bạn đã chăm sóc những quả mọng ngon ngay từ những ngày đầu của chúng. Bài viết hôm nay chúng tôi xin chia sẻ quy trình kỹ thuật trồng cây dâu tây. Theo chân chúng tôi cùng đi sâu vào thông qua bài viết sau.
Mục lục
Lựa chọn giống, chậu và đất trồng dâu tây
Chọn chậu
Giống cây
Mọi người có thể trồng dâu tây bằng hạt hoặc mua sẵn cây con về trồng. Lựa chọn hạt giống dâu tây, bạn nên chọn mua hạt giống có chất lượng, còn hạn sử dụng, bao bì vẫn còn nguyên, không rách, ẩm… Hạt giống dâu tây có giá khoảng 25.000 đồng một túi, khoảng 30 hạt. Giá cây dâu tây con khoảng 50.000 đến 80.000 đồng một cây.
Đất trồng dâu tây
Đất trồng dâu tây nên chọn loại đất tơi xốp. Có thể dùng đất tribat hoặc dùng đất thường trộn thêm phân bón và xơ dừa… Do tính chất ưa ẩm của cây dâu và quả thường mọc thấp nằm trên mặt đất nếu ta trồng bằng chậu tròn nên có thể phủ lên 1 lớp rơm trên bề mặt xung quanh gốc và phía dưới quả. Điều này sẽ giữ ẩm tốt vừa nâng đỡ cho quả.
Cách trồng dâu tây trong chậu
Cách trồng dâu tây bằng hạt
Ngâm hạt dâu tây với nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong 6 tiếng. Sau đó vớt hạt ra và ủ hạt trong khăn giấy ướt. Đặt giấy ướt ủ hạt dâu tây vào một hộp nhỏ để ở nơi mát mẻ, thoáng mát trong khoảng 12 tiếng. Sau đó bạn gieo hạt vào chậu đất tơi xốp (cho một chậu 3 – 4 hạt), rồi phủ một lớp đất mỏng lên. Tránh để chậu cây dưới ánh nắng gắt. Phun nước ngày 2 lần vào buổi sáng và tối. Khoảng 1 – 2 tuần, hạt dâu tây sẽ nảy mầm. Nếu mua sẵn cây dâu tây con về trồng, bạn chỉ việc chăm sóc mà thôi.
Chăm sóc cây dâu tây tại nhà
Dâu tây là loại cây ưa ẩm, để cây phát triển tốt bạn nên đặt chậu cây ở nơi nào chỉ có nắng trực tiếp vào nửa ngày, có thể treo ở ban công. Hàng ngày, bạn tưới nước sạch cho cây 2 lần. Nên xới đất thường xuyên cho đất được tơi xốp thoáng cây. Khi cây dâu tây ra thân lá nhiều, bạn nên tỉa bớt những lá già, sâu bệnh, lá bị che khuất tầng dưới để cây dễ quang hợp. Để tăng cường sinh trưởng và giúp cây cho hiệu quả cao hơn, bạn nên cắt bỏ chùm hoa đầu tiên.
Bón phân
Trong quá trình, bạn nên dùng phân bón có bán sẵn tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp để bón cho cây. Khoảng 10 ngày bón một lần với một lượng nhỏ vừa phải. Ngoài ra, bạn nên thường xuyên phun thuốc diệt côn trùng. Để cây phát triển khỏe hơn, đặc biệt là khi cây ra quả.
Thu hoạch
Khi quả chuyển sang màu đỏ sẫm là bạn có thể thu hoạch để ăn. Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành sinh tố, nước ép. Dùng ngón tay bấm nhẹ cuống quả để vào các rổ nhỏ sạch, kết hợp phân loại sau đó dồn chung vào rổ to chừng 20 kg, có lót và phủ lá dâu bên trên.